Овощные коктейли для похудения


овощные коктейли для похудения

Большинство женщин, всерьез занимающихся проблемой собственного лишнего веса, интересуется рецептами коктейлей для похудения. Да и просто для здорового образа жизни такой элемент питания может стать отличным подспорьем. Принцип «пить и худеть» действительно привлекателен, ведь мы используем силу полезных овощей и можем заменить один или несколько приемов пищи. Жиросжигающие коктейли хороши еще тем, что подавляющее большинство из них нетрудно приготовить в домашних условиях из недорогих и доступных в любом супермаркете продуктов. Сегодня мы поговорим об овощных коктейлях для похудения и приведем наиболее проверенные рецепты, приносящие реальный результат.

Почему «пить овощи» очень полезно?

У многих читательниц этой статьи есть определенный опыт использования овощных коктейлей и соков для сжигания жира. И, к великому сожалению, не всегда этот опыт позитивный. Не секрет, что в интернете немало рецептов, назовем мягко, со странными ингредиентами и сочетаниями, обещающих немедленный результат из серии «пять килограмм за неделю». К сожалению, такого эффекта не бывает, но проверенные рецепты действительно работают, и профессиональные диетологи их активно применяют в работе. Приведем наиболее важные принципы, чтобы эффект жиросжигания был максимальным:

1. В некоторых рецептах присутствует вода. Чтобы она воздействовала правильно и усиливала эффект овощей, воду следует применять холодной, близкой к ледяной, температуры.
2. Почти все рецептуры предполагают немедленное употребление продукта, а заготовки впрок значительно снижают позитивный эффект овощной смеси.
3. В тех коктейлях и смузи, где присутствуют кисломолочные напитки, следует придерживаться принципа пониженной жирности. Однако многие диетологи не рекомендуют использовать полностью обезжиренные продукты.
4. Совмещать питьевые смеси с основным приемом пищи можно только по рекомендации специалиста. Во всех остальных случаях жиросжигающий коктейль является заменой еды или служит перекусом при дробном питании.
5. Употребление овощных смесей с низкой или отрицательной калорийностью никоим образом не является «индульгенцией» для последующего плотного и сытного ужина.




6. Жиросжигающие коктейли не стоит считать панацеей от лишнего веса и не концентрироваться на них без надзора дипломированного диетолога. Они лишь дополняют и разнообразят рацион.
7. Если организм отрицательно реагирует на «жидкие овощи», то видимо проявляется индивидуальная непереносимость или присутствуют заболевания ЖКТ. Лучше сразу отказаться от их употребления.

Эти основные принципы использования коктейлей для сброса лишнего веса помогут вам сделать правильный выбор и прислушаться к голосу разума. Любая диета – лишь одно из средств оздоровления, для устойчивого и комплексного результата ее недостаточно.

Как усилить действие овощных «похудательных» коктейлей?

Не все диетологи положительно относятся к использованию в коктейлях каких-либо специй, ведь они действительно могут раздражать слизистую и провоцировать приступы голода на фоне низкокалорийного рациона. Однако немало среди специалистов и сторонников такого подхода, ведь качественные специи способны сделать здоровое питание вкуснее и добавить смесям пикантную изюминку.

1. Корица. Это, пожалуй, самый эффективный «добавочный» ингредиент. Действует он путем расщепления глюкозы, которая в некотором количестве попадает в наш организм даже на самой строгой диете. Добавлять ее лучше в молотом виде на этапе смешивания овощной массы и молока (кисломолочных продуктов).
2. Перец. Отлично подстегивает обмен веществ, особенно хорош в холодное время года. Черный придаст больше вкусовых ощущений, а красный способен на некоторое время поднять настроение и настроиться на позитивный лад.
3. Кардамон. Также стимулирует обменные процессы, а заодно и расщепляет некоторое количество жира. В азиатских странах эта специя является основой для многих снадобий, чье действие направлено на борьбу с висцеральным жиром.
4. Имбирь. Этот корень не нуждается в особом представлении, и наверняка уже входит в ваш арсенал похудения в том или ином виде.
5. Карри. Строго говоря это не совсем специя, а сложная смесь из самых разных восточных пряностей. С ее помощью можно выпить даже не самое аппетитное, но очень полезное для здоровья смузи. Единственная важная оговорка – перед покупкой внимательно прочтите состав. Там не должно быть глютамата натрия и прочих химических модификаторов вкуса.
6. Хрен. Эта добавка имеет богатейшую историю в нашей народной медицине и заслуженно считается культовой. Ели у вас нет опыта измельчения хрена, то лучше всего приобрести готовую приправу в баночке из магазина, ведь сырой корень издает очень сильный и не всем приятный аромат. Можно даже найти белый хрен без добавления свеклы, но по вкусовым и диетическим качествам от идентичен привычному.




А вот использовать в качестве добавки шафран специалисты не рекомендуют. Эта специя требует определенного опыта и кулинарных знаний, а передозировка чревата реальным отравлением. Да и найти действительно качественную натуральную настойку в наших магазинах не так уж и просто.

ТОП эффективных рецептов овощных коктейлей для похудения

Рецептов коктейлей множество, и никто не мешает вам создавать свои собственные, но экспериментируйте, все же, с оглядкой. Используйте таблицу калорийности, следите за совместимостью и реакциями собственного организма.

Зеленый коктейль из киви, зелени и лимона

Этот коктейль популярен во всем мире, но особенно в Австралии и Новой Зеландии. Классический рецепт не имеет четких пропорций, лучше ориентироваться по опыту и вкусу. Готовится он максимально просто: два спелых киви чистим от кожуры, пару-тройку кружочков лимона (можно не очищать от кожуры), несколько веточек мяты и петрушки. Все это витаминное богатство следует измельчить в блендере и добавить туда же миллилитров 100 очень холодной воды (лучше даже со льдом).

Если плоды киви не совсем зрелые, что в наших магазинах иногда случается, можно подсластить напиток ложкой ароматного меда. В летнее время, когда организму хочется больше легкости, можно использовать второй вариант этого коктейля – измельчить в блендере киви с арбузом в пропорции 1 к 3 и добавить несколько кубиков льда.

Острый овощной

В Америке этот популярный коктейль готовят с парой ложек соуса Табаско, в наших же условиях вполне подойдет молотый красный перец (черный тоже неплох, к слову). В произвольных пропорциях забрасываем в блендер спелые томаты, сельдерей, болгарский сладкий перец (лучше красный или желтый сорт), петрушку с укропом или любой другой подходящей зеленью, лед. Измельчаем и наслаждаемся пользой. Такое смузи можно использовать не только в качестве перекуса, но и как замену полноценному приему пищи. Также для усиления вкуса и полезности можно добавить четвертинку крымского сладкого лука. Готовить такое смузи нужно непосредственно перед употреблением, ведь овощные кислоты в смеси разрушительно действуют на витамины. Данный рецепт относится к одним из самых эффективных инструментов похудения, поэтому проконсультируйтесь с диетологом и вводите его в рацион на долгосрочной основе.

Жиросжигание на кефире

В отечественной диетологии особенной популярностью пользуется кефирно-огуречный коктейль. Он действительно полезен и вкусен, активизирует метаболизм и очистительные процессы в кишечнике. Естественно, данный рецепт можно и даже нужно разнообразить. Часто в качестве добавки используют сухие овсяные (реже кукурузные и гречневые) хлопья, кинзу и сельдерей, мяту и имбирь. Одним словом, дайте волю фантазии, но помните, что это похудательное смузи лучше употреблять во второй половине дня, дабы реакция кишечника не застала врасплох в течение рабочего дня.


Катя Котова

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-lives.ru обязательна!