Перловая диета


перловая диета

Большинство существующих на сегодняшний день методов похудения, основанных на соблюдении определенного рациона, направлены на употребление полезных продуктов. Наиболее эффективными являются злаковые диеты. Вот, к примеру, перловая диета позволяет сбросить всего за неделю от четырех до семи килограммов веса. Для достижения таких шикарных результатов понадобится лишь терпение, сила воли и готовность строго следовать принципам способа похудения.

Польза перловой диеты

Избавление от ненавистных килограммов путем употребления в пищу преимущественно блюд из перловой крупы имеет достаточно плюсов.

Во-первых, перловке присущ довольно низкий гликемический индекс. Он равен всего 22 единицы, что меньше данного показателя глюкозы аж в 5 раз! Таким образом, можно смело кушать перловку без опасения перехода полученных углеводов в жировые отложения на талии и резкого изменения в крови уровня сахара.

Второе преимущество перловой диеты заключается в пользе ячменной крупы для работы кишечника. С этим методом похудения вы забудете о том, что такое запоры; освобождение организма от продуктов переработки будет осуществляться регулярно, как по часам. Внутренняя среда тела избавится от шлаков и токсинов, ведь перловая крупа имеет свойство вбирать в себя вредные отходы подобно губке.

Перловка достаточно приятна на вкус. Блюда, приготовленные из нее, не вызывают отторжения и редко надоедают худеющим особам. Тем более что никто не запрещает создавать на основе перловой крупы разнообразные кушанья, а не только кашу: из перловки получаются отличные гарниры, супы, запеканки.

Соблюдение перловой диеты облегчит состояние аллергиков, так как употребление в пищу блюд из ячменной крупы способствует уменьшению и смягчению симптомов крапивницы, сенной лихорадки, аллергического конъюнктивита.

Благодаря данному методу похудения возможно сжечь как подкожный, так и более труднодоступный висцеральный жир. Под воздействием перловки вы гарантированно избавитесь, прежде всего, от жировых отложений в области бедер и живота. Секрет в том, что в перловой крупе присутствует много полиненасыщенных жирных кислот и аминокислот. К тому же блюда из перловки выводят за пределы организма человека колоссальное количество жидкости.

Наконец, перловая диета не ударит по вашему бюджету. Крупа стоит достаточно дешево, вдобавок и проблем с приготовлением из нее разнообразных кушаний ни у кого не возникнет.


Основные правила перловой диеты

перловая диета

1. Чтобы получить в процессе термической обработки продукта исключительно диетическое кушанье, необходимо варить перловку на воде с небольшим добавлением поваренной соли, а по возможности и вовсе без нее. Сливочное масло и сахар в кашу также класть не стоит. При этом учитывайте тот факт, что перловая крупа, вбирая в себя воду, увеличивается в объеме в несколько раз.

2. Для достижения максимального эффекта похудения требуется дополнительно к соблюдению перловой диеты заниматься спортом. Если же вы будете продолжать вести малоподвижный образ жизни, то не получите от практикования данного способа похудения ничего, кроме разочарования.

3. Как уже выше упоминалось, перловка избавляет организм от застоя жидкости. Но каким бы мягким ни было ее обезвоживающее действие, во избежание возникновения в тканях тела дефицита влаги требуется восполнять эту нехватку употреблением 1,5 — 2 л воды и различных полезных напитков в течение дня. К последним относятся зеленый чай, отвары и настои трав, минеральная вода без газа. По вечерам, незадолго до отхода ко сну можно выпивать по стакану 1%-го кефира.

4. Размер порций употребляемой пищи должен быть уменьшен. Обжорство и переедание, пусть даже полезной перловой крупой и разрешенными продуктами, не способствует похудению.

5. Воду для поддержания в организме водного баланса покупайте бутилированную или используйте фильтрованную.

6. Если вы не являетесь сторонницей монодиет, включайте в свой ежедневный рацион следующие продукты питания: свежие овощи, нежирные сыры и обезжиренный творог, любые орехи, фрукты с малым содержанием сахаров, нежирные кисломолочные напитки, рыбу, морепродукты, сухофрукты (курагу, чернослив).

7. Из сладостей в пищу можете употреблять темный шоколад, но не более, чем в количестве 40 г лакомства в день.

8. Список запрещенных во время соблюдения перловой диеты продуктов тоже достаточно обширен. Воздержитесь от вкушения жирного мяса и жирных сортов рыб, фруктов с большим количеством глюкозы в составе (виноград); сушеного инжира и фиников. Забудьте о мучных и кондитерских изделиях, сдобе, копченых, слишком соленых и маринованных продуктов, жареных блюд, бобовых культур. Вычеркните из своего меню алкогольные напитки.

9. Оптимальный режим поглощения пищи при похудении на перловке — четырехразовое питание. Это завтрак, перекус, обед и ужин.

Примерное меню перловой диеты

Похудеть при помощи блюд, приготовленных из перловки, можно, воспользовавшись одним из двух методов.

Первый способ избавления от лишнего веса представляет собой монодиету и предусматривает поглощение на протяжении пяти дней исключительно перловой каши. Последнюю нужно готовить без соли, сахара и сливочного масла. Также рекомендуется пить побольше воды, зеленого несладкого и травяных чаев.

Однако такую строгую диету выдержать очень сложно. Если не уверены, что у вас хватит на это сил, выбирайте второй вариант похудения при помощи перловки. Он гораздо более лояльный, рассчитан на 7, максимум — 10 дней и разрешает к употреблению кроме блюд из перловки еще и другие полезные продукты, о которых ранее уже говорилось. Ниже приведено примерное меню перловой диеты на недельный срок.




перловая диета

День первый

Завтрак состоит из перловой каши с кусочками яблока и стакана кефира жирностью 1-1,5%.
Перекус — 6-8 орехов миндаля или фундука, можно смесь; либо 1 банан.
На обед предусмотрена порция перловой каши и 100 г отварного мяса индейки или курицы.
Ужин — каша из ячменной крупы и 150 г овощного салатика.

День второй

На завтрак съешьте перловую кашу с черносливом и употребите чашку несладкого зеленого чая.
Перекусите одним большим яблоком зеленого сорта или грейпфрутом.
На обед скушайте суп с перловкой на овощном бульоне, 1 средний свежий томат.
Ужин — 150 г перловой каши, 100 г салата из огурцов и белокочанной капусты с нежирной сметаной; 250 г 1%-го кефира.

День третий

Завтрак — обезжиренный творог с кусочками чернослива, стакан зеленого чая без сахара.
Перекус — 1 банан.
Обед — порция вареной перловки, салатик из 1 болгарского перца и 1 помидора с оливковым маслом, кусочек запеченной в духовке горбуши (100 г).
Ужин — перловая каша, салат из листьев шпината, руколы и редиса с нежирной сметаной; 1 яйцо всмятку.

День четвертый

На завтрак употребите 200 г перловой каши с курагой, запейте кушанье стаканом обезжиренной ряженки.
В качестве перекуса используйте горсть орехов или 1 апельсин.
Обед — суп с перловкой и 1 свежий огурчик.
Ужин — порция нежирного творога, кусочек сыра, стакан травяного чая.

День пятый

Завтрак. 150 г творога с рублеными орехами и сухофруктами.
Перекус — 3 дольки темного шоколада и 6 штучек лесных орешков.
На обед полакомьтесь перловой кашей, салатом из свежих овощей и омлетом из 1-2 яиц.
Ужин — салат из моркови и свеклы, перловая каша.

День шестой

Завтрак — перловая каша, стакан ряженки.
Перекус — 200 мл кефира, 7 миндальных орехов.
Обед - суп с рыбными консервами и перловкой, салатик из белокочанной капусты с тертым яблоком.
Ужин — запеканка из перловой крупы и цветной капусты, стакан обезжиренного кефира.

День седьмой

Завтрак — 200 г мюсли с натуральным йогуртом и кусочками банана, чашка травяного чая.
Перекус — 1 грейпфрут.
На обед съешьте порцию вареной перловки, овощной салатик и 100 г вареного мяса индейки.
Ужин — 1 стакан ряженки.

Не следует практиковать перловую диету при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, проблемах с кишечником, при имеющейся склонности к газообразованию.

Худейте на здоровье!


Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-lives.ru обязательна!