Как похудеть зимой


как похудеть зимой

Каждую весну перед миллионами дам стоит один и тот же вопрос: как похудеть? Пара-тройка килограммов как минимум, самым загадочным образом появляются на теле, весенний гардероб становится тесным, настроение вопреки природным требованиям падает. Как этого избежать? Начать худеть зимой, даже если все глянцевые журналы уверяют, что это невозможно. При грамотном подходе сбросить лишний вес можно и в суровые морозы.

Почему мы поправляемся зимой

Набор нескольких килограммов зимой в целом укладывается в концепцию сезонности метаболизма. Так наше тело делает запас жира, который помогает перенести морозы и служит неприкосновенным запасом на случай, если в суровые морозы вдруг исчезнет пища. Организму же не объяснишь, что условия жизни существенно изменились по сравнению с первобытным строем и запасы делать нет необходимости.

Мы меньше, чем наши далекие предки, двигаемся, зимой это становится наиболее заметно. Гиподинамия в сочетании с возросшим рационом питания приводит к набору лишнего веса.

Еще одна причина, по которой мы набираем вес зимой — короткий световой день. Недостаток ультрафиолета провоцирует снижение выработки эндорфинов — гормонов радости, нехватку которого мы компенсирует постоянными перекусами.

Как похудеть зимой

Дробное питание

Резко садиться на низкокалорийную диету — прямая и самая короткая дорога к тому, чтобы набрать еще больше лишних килограммов. Зимой наш организм, обделенный солнечным светом, теплом и движением, и без того пребывает в стрессе. Дополнительный стресс в виде существенных пищевых ограничений обязательно приведет к срыву.

Кроме того, резкое ограничение питания приведет с замедлению обменных процессов, которые зимой в наших широтах и без того замедляется. Дробное питание, напротив, ускоряет обмен веществ. Питаясь по пять-шесть раз в сутки, следует реально оценивать размер и калорийность порций. Калорийность одного приема пищи не должна превышать 250-300 килокалорий при 6-кратном питании.

Три основных приемов пищи (завтрак, обед ужин) и три дополнительных с калорийностью в 100-150 килокалорий (второй завтрак, полдник и половина стакана кефира перед сном). Такой режим питания не даст проснуться голоду, а значит, исключены срывы. И скорость обменных процессов при таком режиме будет достаточно высокой для того, чтобы избавиться от пары-тройки лишних килограммов.

Витамины

В зимнее время наш организм нуждается в более высоком поступлении витаминов и минералов. Зимние овощи и фрукты не могут дать нашему организму того, в чем он нуждается. Исследование врачей выявили, что потребности организма в том же витамине С зимой на 80 процентов выше, чем летом. Но в реальности мы получаем в два раза меньше аскорбиновой кислоты, чем летом. То есть мы не получаем почти половину необходимого нам количества витамина С.




Что делать? Увеличить содержание витамина С. Прием витаминных комплексов не должен становиться альтернативой полноценному питанию. Поэтому увеличивайте цитрусовые в своем рационе. Стоит вспомнить, что квашеная капуста обладает огромными запасами аскорбиновой кислоты, при этом у нее минимум калорий и отличные слабительные свойства.

Питьевой режим

Мы привыкли считать, что обезвоживание грозит организму только летом, в жару. На самом деле, сокращение воды в зимнем рационе тоже несет ответственность за набор веса. Как и дополнительные булочки в рационе. Мы состоим из воды на 75 процентов с любое время года, в том числе в самые суровые морозы. Не поддерживать водный баланс употреблением питьевой воды, значит, ухудшать работу органов и систем организма, в том числе метаболических процессов.

Зимой мы больше пьем горячих напитков, желая согреться с помощью чая или кофе. Привычка добавлять сахар в напитки незаметно для вас, но ощутимо для талии, повышает общую калорийность рациона. А если зимой каждое чаепитие с целью согреться сопровождается поеданием сладостей, даже одной конфетки, это приводит к набору веса. Следует помнить о коварности «всего одна конфетка — вреда не будет» и чаще горячий чай или кофе для согревания заменять просто горячей водой.

Но, следует признать, зимой действительно жажда нас мучает реже, чем летом. Поэтому имеет смысл добавлять жидкость в организм не только с помощью напитков, но и с продуктами питания. Самыми водными продуктами являются:

  • арбузы, огурцы и помидоры (95% воды):
  • кабачки и баклажаны (91% воды);
  • морковь и яблоки (87% воды);
  • персики и груши (84% воды);
  • стручковая фасоль (70% воды);
  • запеченное куриное филе (46% воды).

Первые блюда

Супы — это, прежде всего жидкость, в которой присутствуют другие ингредиенты. Калорийность даже самого сытного супа значительно ниже, чем у основных блюд. Многолетние наблюдения диетологов за зависимостью между пищевыми пристрастиями и весом позволили сделать вывод: любители первых блюд реже страдают от лишнего веса.

Ешьте первые блюда так часто, как это получается. Можно обмануть организм, заменив один из супов супом-пюре. Такая консистенция, в которой жидкость не явна, отлично насытит, при этом даст минимум калорий. Кроме того, по мнению диетологов, супы благотворно влияют на пищеварительный тракт, предотвращают развитие гастрита.

Гарниры

Зимой свежие овощи становятся дорогими и, что немаловажно, не очень вкусными. А холода и внутренняя потребность организма защититься от них приводят к тому, что зимой мы больше едим макарон, картофеля, хлеба. Переизбыток в рационе продуктов, богатых углеводами, приводит к набору лишнего веса. Зная такую особенность, следует поменять отношение к гарнирам. Вместо картофеля — овощи. Чтобы не есть каждый день квашенную капусту (не всякий организм готов трижды в сутки переваривать квашенную капусту), можно взять на вооружение мороженые овощи. Они в отличие от консервированных сохраняют все свои полезные свойства — минералы и витамины. Различные овощные рагу, в которых минимум крахмалистых овощей. Чевица и другие бобовые богаты белком, при этом отлично насыщают и обладают сложными углеводами. Это тоже отличный гарнир.




Основное блюдо

Зимой мы едим больше жирного. И это верно: жир является источником энергии, позволяющим согреться в холода. Однако жиры приводят к набору веса, поэтому, желая похудеть, следует контролировать их количество и качество. Но не отказываться полностью от жиров. При возможности заменять свинину жирной рыбой, пользуясь при жарке растительным маслом.

Зимой как никогда следует увеличивать количество белковой пищи. Как минимум трижды в день должен присутствовать белок: куриная грудка, рыба, творог. Белковая пища ускоряет обмен веществ и, что немаловажно, позволяет долго противостоять холоду, а значит, не испытывать желания согреться с помощью еды.

Перекусы

Зимние холода провоцируют нас выпить чашечку чая или кофе для согревания. Как правило, напитки мы сдабриваем сахаром, увеличивая калорийность. И к чаю что-нибудь съедаем — бутерброд, печенье, конфету Это самый быстрый путь к набору веса: незаметно для себя. Поэтому забываем про сладости к чаю и сахар в напитках. Вместо этого готовим себе отвар шиповника (он сладкий и без сахара), и горячие напитки с имбирем. Имбирь, с одной стороны, помогает согреться, с другой, ускоряет обмен веществ. Таким же эффектом обладает и корица.

Лучшим перекусом должны стать напитки с имбирем, и другими пряностями с небольшим добавлением меда (снимаем тягу к сладкому).

Фитнес

Плохая новость: зимой мы меньше двигаемся, соответственно, труднее избавляться от калорий. Хорошая новость: в морозы организм больше калорий тратит на терморегуляцию. Диетологи советуют зимой больше гулять на свежем воздухе, это позволяет потратить больше калорий, чем при прогулке в таком же темпе летом. Разумеется, не стоит часами находиться на улице в мороз до обморожения носа, но пройтись пешком пару остановок по дороге на работу или домой вполне по силам.

Поскольку зимой мы меньше двигаемся, то обязательно для похудения нужно заниматься фитнесом в спортзале. Сам вид физической активности не столь важен: велотренажер, бассейн, беговая дорожка, восточные танцы. Важна системность и регулярность.

Позитивный настрой

Зимой из-за отсутствия солнца мы чаще страдаем от негативных эмоций, легче впадаем в депрессию и с большим трудом склонны избавляться о лишнего веса. Чем позитивней будет настроение, чем больше положительных эмоций, тем с большей легкостью организм расстанется от жировых запасов. Поднимайте себе настроение любым образом, кроме пищевого: смотрите комедии, читайте хорошие книги, слушайте веселую музыку. Примите ванну с большим количеством ароматной пены.

Практикуйте ароматерапию. Помогите себе сохранять хорошее настроение — и лишние килограммы исчезнут к весне.


Берестова Светлана

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!